Het syndroom van Korsakov is een aandoening waarbij een gedeelte van de hersenen wordt aangetast door langdurig alcoholgebruik. Hierdoor ontstaat geheugenverlies.
De patiënt verliest vooral het vermogen om iets nieuws te leren en vaak raakt ook het begrip van tijd verstoord. Het gedrag van de patiënt verandert en hij/zij kan niet meer voor zichzelf zorgen. Ook zorgt het langdurige alcoholmisbruik voor afwijkingen aan organen, zoals het hart, de lever en de alvleesklier.